Těstoviny speciál
Kuskus, Bulgur

Těstoviny připravované z pšenice s vysokým obsahem vlákniny

Provedení: Kuskus, Bulgur

Kuskus - je jednou ze základních potravin severoafrické kuchyně. Jedná se o spařenou a do kuliček tvarovanou krupici z pšenice, ječmene nebo prosa. Kuskus se při přípravě nevaří, ale zalévá vroucí vodou nebo vařícím pokrmem.

Obsahuje množství uhlohydrátů, vlákniny, bílkovin, vitamínů (B,E), dále vápník, železo a fosfor.

hmotnost: 1 kg / 5 kg

Trvanlivost: 24 měsíců


Bulgur je označení pro předvařenou nalámanou celozrnnou pšenici, která se používá jako součást pokrmů.

 Má vysokou nutriční hodnotu, obsahuje bílkoviny, sacharidy, vlákninu, vitamíny (především vitamin A) a minerály (fosfor, železo, hořčík).

hmotnost: 5 kg

Trvanlivost: 24 měsíců


Alergen: pšenice